中国好室友!寝室课桌作料理间,为室友制作上百道美食

都市热报 2017/5/24 11:17:51

谭谭正在制作寿司

室友们正在分享美食

谭谭制作的各种寿司

锡箔纸加卷发器制成的烤肉

黄瓜芒果

甜山药

都市热报最近,一则《成都女孩为室友带了一盆冷吃兔》的消息刷爆网络,被大家羡慕地称为“别人家的室友”和“中国好室友”。而前两天,几位重庆妹子晒出了自己的“加强版好室友”:西南大学一位大三萌妹,每天都以寝室课桌为料理间,为室友制作不同的美味凉菜,“从大一到大三,给我们制作了上百种美味,就问还能有谁?”

下午3点课桌变成“料理间”

昨日下午,记者根据线索,在西南大学的女生寝室里,见到了这位“加强版好室友”——今年21岁的谭谭,她留着一头短发,模样清秀,正戴着手套制作肉松寿司。

记者观察发现,在这间6人的女生寝室里,谭谭的课桌与其余女生的不同,除了书本与复习资料外,更被各种酱料、水果、泡菜罐、泡好的糯米酒等占据。

谭谭的室友丽丽说,谭谭是寝室的学霸,平时这张课桌就是她学习的地方,但一到下午3点,谭谭就收好课本,搬出调料,铺好桌布,搁上案板,将这里变成“料理间”,开始制作各种凉菜,美食香味也随之飘散,“经常还在午睡,就被美食香味叫醒。”

百种凉菜还用卷发棒烤肉

有哪些料理呢?谭谭的“头号粉丝”小谢立马抢答:凉面、蓝莓山药、糯米滋、凉皮、凉拌豆腐干……从大一下学期至今,谭谭累积为5位室友制作了上百种美味凉菜。

这些料理如何制成?谭谭笑着说,寝室不能开火、不能用大功率的电器,所以她就购买各种半成品来进行加工,比如从菜市场购买成品凉面,再自己拌调料加工;再比如请周末回家的室友带来蒸好的山药,再佐以蓝莓酱制成甜品;而寿司则是中午在食堂多打一些米饭,再用备好的紫菜和配料制成;或者在寝室里包好水饺,再到校门口的面馆请阿姨帮忙煮熟。

“当时我还在睡午觉,突然闻到了肉香。”小谢说,让她印象最深刻的那道料理是烤肉,因为她醒来发现,谭谭竟用锡箔纸裹着腌好的肉片,正用卷发棒加肉烤制,“不用火,不用违规电器,就能烤出香喷喷的肉,这创意简直满分!”

集体吃胖但因美食从不吵架

都说有女人的地方就会有矛盾,但室长小陈说,她们寝室却因这些美食,打破了这一定律。

小陈说,大一军训完的一个下午,谭谭突然制作了一大盘水果沙拉送给大家,一份色香味俱全的美食,让6位还不怎么熟悉的女生拉近距离,很快成为了好闺蜜。此后,寝室专门成立“美食基金”,供谭谭采购原材料,“几年下来,我们每个人都吃胖了好几斤,但也因为这些美食,友情特别牢固,从来不吵架。”

小陈还说,谭谭被这栋寝室楼的女生们称“谭大厨”,经常有其它寝室的女生想来“挖角”,半开玩笑的请谭谭搬去她们寝室。也有女生拎着一堆原材料过来,求谭谭帮忙加工,“就连谁买的凉面不好吃,都来求谭谭拯救。”

她的梦想毕业后考虑美食类工作

谭谭说,自己之所以擅长做菜,是因为小时候生活在老家,经常有各种坝坝宴,她总喜欢跑去围观、偷师,再加上自己的奶奶非常擅长做饭,传授给她不少经验。

谭谭说,在她看来,做菜不仅有趣,还能带给大家快乐,而且在寝室这种有限的环境下做菜,更是能激发她的创意,“打算先读研,等毕业以后可能也会考虑做美食类工作,毕竟是自己的爱好嘛。”

谭谭还说,这两天她的“料理间”的主题是包粽子,打算教会室友们包粽子技巧,让她们回到家后亲手给亲人们包粽子,用美食传递快乐。

室友声音父母都被她的手艺惊艳

小陈说,自己五一期间回老家的时候,很想给父母做一道红烧鱼,却不知如何下手,只得电话求教谭谭。随后,谭谭在家里通过视频直播,一步步教自己做鱼步骤,“我端着才学会的红烧鱼出现时,家里人都吓一跳。”

丽丽说,自己妈妈过生日的时候,邀请了寝室的妹子们一起参加,谭谭主动请缨掌勺,为她的妈妈煮生日餐作为礼物,“那道南瓜蒸肉端上桌的时候,连我爸妈都被她的手艺惊艳。”

“反正就是那句话,有这种室友,真是太幸运了。”几位女生笑着总结道。

都市热报记者 王薇

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