端午临近 粽子上市 价格适中的“大众牌”受欢迎

铜梁网 2017/5/24 16:32:04


超市货架上礼品粽琳琅满目。

端午节临近,粽子悄然上市,各大超市、酒店、蛋糕店已将粽子摆放在最显眼的位置。近日,记者走访区内多家卖场后发现,商家纷纷出招吸引消费者,超市打出低折扣,蛋糕店则是宣传健康理念为主,主推传统白米口味。但相比以往,今年的粽子主打“大众牌”,以中低价位为主,不少粽子不仅礼盒外观精美,价格也十分亲民。

价位:礼盒集中在200元以内

白米、烤肉、叉烧、梅干菜、腊肉……这些听起来像是一桌菜,其实是今年商家推出的粽子品种。记者来到超联超市,只见散装、礼盒粽子摆在了最显眼的位置。与往年相比,今年粽子的价格更加实惠,记者发现大部分礼盒价位集中在98元到198元之间。

“这个礼盒装的粽子才98元一盒。”市民张女士告诉记者,包粽子这门“手艺”在不少年轻人这里已经“失传”了,好在超市现在要啥有啥,口味多包装好看还不贵,过节吃粽子也不用愁。

“前几年,三四百元以上的盒装粽子十分常见且好销,但如今高价粽子却很难卖出去。现在这里最贵的就200元左右的超级大礼盒。”超市工作人员告诉记者,如今的礼品粽子销售市场,以包装精美价格亲民的为主打。

记者走访后发现,相比以前,“天价粽子”早已不见踪影。无论超市、还是连锁蛋糕店,所售的粽子价格都比较大众化,超过300元的礼盒产品很少见到。一位业内人士告诉记者,天价礼盒粽子根本卖不出去,超过300元的礼盒粽子不好卖了,更不要说售价上千的。

高峰:预计端午节前一周

“按照常规,粽子的销售高峰在节前一周。”永辉超市的工作人员表示,随着端午节的临近,越来越多的粽子会陆续上市,相应的也会开展系列促销活动,粽子的销量也会翻倍增长。

“卖得最好的是散装粽子,适合家庭消费。销售人员现场包的更受欢迎,顾客看到原材料吃得更放心。”销售人员告诉记者,经过几年的市场需求的调整,粽子已经从重包装转变到重口味和质量,越是朴实简单的包装越受顾客青睐,预计整个节庆下来,散装粽子的销量会大幅增加。

记者看到,今年粽子市场的销售价格基本与去年持平或略有降低。散装粽子白米味13.8元一斤,腊肉味、鲜猪肉味16元一斤。小包装的粽子较多。不少超市都做起了现包现卖粽子的生意。

网购:价格低配送快

现在越来越多的消费者喜欢网上购物,线上平台销售粽子的种类、品牌更丰富,营销活动也更多。记者在淘宝、天猫、一号店、京东商城等购物网站看到,粽子的宣传海报已在主页置顶,多家店铺都推出满减、返现、包邮等活动,还有的以幸运抽奖来吸引买家眼球。

线上平台的价格相对线下更为优惠。记者发现,在淘宝、京东等电商平台上,元祖的冰淇淋粽子、星巴克的星冰粽、艾玛琳的燕窝冰心粽等卖得十分火爆,每盒价格大多在200元左右。

距离端午节还有几天,网上粽子销售早已一片火热,还需要预定。电商们很好地把握了商品需求数量,从而控制生产数量,避免不必要的经济损失。

记者发现,端午节临近,也有不少市民开始选择去市场购买粽叶、糯米等食材,一家人自己包粽子。另外,粽子延伸出来情感意义与纪念意义早已超过它的食用意义。 (记者 冉若含)

礼盒粽子虽精美还需注意食品安全

又是一年端午佳节,端午节作为我们的传统节日,各地都有“畅饮雄黄酒,吃粽子”的传统习俗。节假日走亲访友不送点礼品好像不合礼数,送亲友包装精美的粽子成了又体面又实用的选择。不过,目前市面上不少精美包装的粽子实则质量良莠不齐,不能得到绝对的保证,有的商家为了追求高额的经济回报,不顾商业道德,制假售假给广大消费者带来了经济损失,也为良好的社会经济秩序蒙上了不光彩的一层阴影。

记者在走访中注意到,不同渠道的真空包装粽子的保质期也不尽相同,有的保质期30天,有的3个月,有的长达9个月。业内人士对此表示,消费者的安全意识需要逐渐提升,除了追求粽子的美观和口味之外,更要关注其品质与健康。商家也需要提高制作水平,净化生产环境,保证食品安全,诚信销售。

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