设施农业改变了大足枇杷“命运”

大足网 2017/5/3 9:46:17
一面是颗粒无收,一面是“风景这边独好”,这给大足以枇杷生产为主业的种植户提了一个醒:让枇杷“住”进大棚,让设施建设解决枇杷“靠天吃饭”的困局。

前年的一场雪灾,让大足枇杷种植户损失惨重,几乎绝收。
  同样是这场大雪,2000亩种在钢架大棚里的枇杷却“毫发无损”,平均亩产量达1200斤。去年“五一”期间,这些大棚枇杷,以每斤60—80元的高价被市民抢购一空。
  一面是颗粒无收,一面是“风景这边独好”,这给大足以枇杷生产为主业的种植户提了一个醒:让枇杷“住”进大棚,让设施建设解决枇杷“靠天吃饭”的困局。
  俗话说,无主动就无改变,众多种植户看到了大棚枇杷的“优势”,纷纷新建改造自家枇杷园。经过一年时间,全区新增和改建大棚枇杷1000亩,平均亩产量达到1200斤左右。

昨 日 重 现
倒春寒“打乱”枇杷上市节奏
  今年的春天,大足因为一场倒春寒,不少农作物都都到了影响。根据区气象局统计,今年3月,大足区多次出现连续阴雨天气,降水量较常年同期偏多1倍以上,日照天数是1957年以来最低数。低温寡照天气造成今年露天枇杷成熟期延后。
  记者在天醉园看到,该园种植的枇杷分为两种:一种是露天枇杷,大多还是青色,成熟期至少还有15天;另一种就是“住”进了“空调房”的枇杷,枝头上早已挂满了金灿灿的枇杷。记者还发现,“粗生粗养”的露天枇杷个头远比不上“娇生惯养”的大棚枇杷,大棚枇杷有的个头甚至能达到200克。两种枇杷被一条公路隔开,可谓是“泾渭分明”。
  “往年,露天枇杷这时候基本上快成熟了,今年因为春季较冷,露天枇杷上市的时间较往年晚了将近20天。”天醉园负责人告诉记者,正是有了那一场大雪的教训,他在去年底赶紧修建了30多亩大棚枇杷,没想到效果“立竿见影”。
  “幸亏建了这几十亩大棚,不然今年又要比别人家的枇杷晚上市了。”该负责人介绍说,早上市就早占领了市场,夺得了先机。

一 举 两 得
大棚让种植户主动“改变”
  去年五一节期间,高升镇农业有限公司因为早早的修建了大棚,在那场雪灾中“逃过一劫”,枇杷销售占尽了“风头”。
  而与兴足源相隔不远的民丰枇杷专业合作社,却因为没有修建钢架大棚,只能“望树兴叹”。今年,民丰枇杷专业合作社业主“主动”建起了40亩钢架大棚,提升枇杷的品质。“虽然今年没有遭遇前年的那一场大雪,但是今年的倒春寒也让不少露天枇杷的成熟期受到了影响。”负责人唐国明告诉记者,以前,不少枇杷种植户只知道“管下”,从不考虑“管上”,不注重天气对枇杷的影响,才导致去年“损失惨重”,也给种植户们“上了一课”。
  在大足,龙岗、棠香、铁山、高升、龙水、邮亭等镇(街),共栽植枇杷550余万株,种植面积达10万亩。“不少枇杷种植户今年主动来申请建钢架大棚,都想尽早建好投产达效。”区农委特色站站长陈胜介绍说,早在几年前,为了鼓励种植户科技兴业,大足区对发展钢架大棚枇杷的种植户,每建一亩大棚就补贴8000元,每户最高可补贴60万元。这一政策激发了一部分种植户的热情,在种植大户的带动下,目前,全区共发展大棚枇杷3000亩。

以 小 见 大
一颗枇杷引来的供给侧思考
  早在一个月前,大足的各大水果摊上就可看见枇杷的影子,价格在60元每公斤。但是市民似乎并不“买账”,不少水果摊上的枇杷“无人问津”。
  记者调查发现,这些枇杷大多来自攀枝花等地,因为口味寡淡、口感差并不被“吃货”们所接受。这两天,大足本地枇杷逐渐上市,采摘价格在每公斤80—100元之间,虽然比外地枇杷每公斤60元要贵上一点,但却很受“吃货”们的欢迎。
  “这就是我们供给侧改革所带来的成果。”区农委副主任李国介绍说,近年来,受全国各地枇杷产业发展的冲击,大足枇杷产量过剩、质量下滑、品质不佳等问题初现端倪,呈渐“卖难”困境。
  在雪灾影响下,枇杷产业的深层次问题也暴露出来:一是枇杷生产经营体制落后,种植分散,技术、设施无法集聚,严重制约生产效率的提高;二是生产经营主体羸弱,趋于兼职化、老龄化、粗放化,造成枇杷品质不高;三是抵御自然灾害的能力不高,“看天吃饭”严重。
  “要解决农业供给侧结构性失衡问题,根本的、首要的任务就是转变农业发展方式,调整发展思路。”李国介绍说,因此,大足区制定了供给侧改革的“三部曲”:一是发展设施农业,出台鼓励政策,引导种植大户发展大棚枇杷,提高抵御自然灾害的能力和市场竞争力;二是从供给端进行改革,改造一批、淘汰一批、提升一批枇杷园,让“产能”更加精准和有效;三是延长端口,利用“互联网+”,实行线上线下共同出击的方式,扩大销售面,解决销售问题。同时还发展枇杷深加工,与全域旅游和美丽乡村建设结合起来,提高枇杷的附加值。
  “从今年的情况来看,我们有信心继续深化改革之路。”李国介绍说,今年,全区3000亩大棚枇亩产量是800—1000斤,价格是露天枇杷的一倍以上,且早上市15天,再结合五一小长假的乡村旅游,占尽了“先机”,商品附加值得到了有效挖掘。 记者陈龙舒畅

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