10种降血糖食物,不容错过

美食天下 2017/5/31 14:39:20

夏天,糖尿病患者要特别注意对血糖的控制,其实在我们日常生活中的很多食物都可以有效控制血糖。那么可以降血糖的食物有哪些呢?血糖如果控制不好,可损伤血管和神经,损害眼睛和肾脏,增加心脏病和中风风险。今天小编向大家介绍10种适合糖友的食物,有助控制血糖水平,减缓或避免糖尿病并发症的发生。特别是在夏天,控制好血糖很重要哦。

10大降血糖食物不容错过

1、核桃:核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇,降低“坏”胆固醇水平,从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用,还可以把核桃敲碎,添加到酸奶中或做成核桃沙拉。


2、鳄梨:鳄梨又名牛油果,富含膳食纤维、健康脂肪和维生素,是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,含有大约20种不同的维生素和矿物质,尤其富含钾,维生素C、E、K,叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。

3、全麦面包:作为一种全谷物健康面包,全麦面包中加工原料少,富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C,有益血糖控制。

4、南瓜籽:南瓜籽富含镁,可参与能量代谢的多个过程。研究发现,镁缺乏与胰岛素抵抗有关,可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天,2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁,建议糖友每天吃8汤匙的量。

5、草莓:草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现,多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外,草莓热量低,不易增加体重,建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

6、蓝莓:美国哈佛大学公共卫生学院的研究者调查发现,每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比,2型糖尿病风险可降低23%。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。

7、生姜:生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明,生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平。

8、菠菜:菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现,低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉,是降低糖尿病风险的有益食品。

9、肉桂:肉桂是家中必不可少的调味品之一,研究表明,它有助降低血糖水平。

10、西红柿:与其他非淀粉类水果一样,西红柿的升糖指数较低,有助血糖平稳。此外,研究显示,平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可降低血压,还可能有助降低2型糖友的心血管风险。

除了能有效控制血糖,在炎热的夏天,糖尿病患者机体抵抗力差,有些患者还存在神经或血管病变,体温和水盐调节能力较差,容易脱水、失盐。糖友们更应该注意预防以下三种疾病的发生。

夏天,糖尿病患者须警惕这三种病

1、警惕中暑

夏季如果出汗多、疲乏、恶心、头晕,可能是中暑,此时应喝些凉开水。夏天如果出现了“中暑”症状,经常规处理后症状不能缓解,一定要及时就医。

为预防中暑,糖尿病患者身边应备一些防暑药品。

当气温到33℃,坐着也会出汗,要注意补水。此时宜定时饮水,勿等口渴才饮水。早晨应少量、多次饮水,补充晚上水分;不宜一次性大量饮水或饮用过凉的水,忌饮含糖高的饮料和含气的饮料。

一般地说,平时糖尿病患者需补水800~1000毫升,夏季可增加到1500~2000毫升,以温开水、清茶为宜,或自制的无糖绿豆汤、百合汤等。

2、警惕低血糖

气候闷热、食欲不振,食物摄入量偏少;又因天气炎热、出汗多、能量消耗大,血糖更容易控制,也容易出现低血糖。

对于血糖控制良好的患者(即糖化血红蛋白<6.5%),夏天更应该多测血糖,因为低血糖发生的机也会更大些。需要注意血糖监测。特别对老年无症状性低血糖的糖尿病患者,更应注意血糖监测,注意在两餐之间及睡前适量加餐。< p="">

3、警惕糖尿病酮症酸中毒

三伏天、天气炎热、糖尿病患者出汗多,喝水少或是呕吐、腹泻、大量失水,易诱发糖尿病酮性酸中毒或高渗性昏迷。它们是糖尿病最常见最危险的合并症,若不及时处理常导致死亡,糖尿病病友应对此病提高警惕。

糖尿病酮症酸中毒的表现为:多尿、烦渴多饮和乏力症状加重。进一步加重表现为:食欲减退、恶心、呕吐,常伴头痛、烦躁、嗜睡等症状,呼吸深快,乎气中有烂苹果味。 血糖升高,一般在16.7-33.3mmol/L。

一旦怀疑为酮症酸中毒,患者须立即去医院诊治。但在去医院以前和去医院途中,应积极做好下面5件事:继续原有胰岛素治疗,不要因为进食少而停止胰岛素注射;大量饮水,以盐水最佳;如服用双胍类药物,需要停服;每2小时监测1次血糖和尿酮体;迅速去医院或与医生联系,到达医院后,将由医生指导进行进一步的治疗。

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