“土”货受热捧 辨别真伪需擦亮眼睛

丰都新闻网 2017/5/5 17:34:58

市民选购本地枇杷

丰都新闻网讯(记者 赵春阳)俗话说:民以食为天。近年来,舌尖上的安全成为人们关注的热点,越来越多的城里人追求无添加、无污染的健康食品。土鸡蛋、土猪肉、土蜂蜜等“土货”走俏市场。

连日来,记者走访了丰都县几家农贸市场和超市,在蛋品专区,土鸡蛋、草鸡蛋、谷物鸡蛋等各种“概念蛋”层出不穷,价格上比普通鲜鸡蛋贵很多。尽管价格差距很大,市民在选购时仍然偏爱土货。市民秦先生告诉记者,他们家一直都吃在超市买的土鸡蛋,感觉口感不错,谈及如何区分土鸡蛋和普通鸡蛋,他自己也说不上来。

喜欢土货的市民不少

近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的城里人选择到乡下购买土货,家住县城双桂路的谭小州就十分偏爱土货。

“我和老婆都在农村长大,儿时的味道记忆犹新,总感觉城里的菜不是那个味。”谭小州说,从2014年1月开始,谭小州就让在老家生活的亲戚平时帮忙物色土鸡、土鸭、土鸡蛋、土腊肉等各类土货,周末就回老家拉回来。

“就是感觉家乡的东西好吃,虽然费用比较贵,但是为了吃上环保绿色的食品也值了。”谭小州说。

家住县城三合街道的市民秦肖也喜欢乡下的美食,一到周末就喊上三五个朋友一起到农村“淘”土货。

“我们一家人都喜欢吃原生态农家菜,为了满足家人的需要,我都是亲自到农村去转一转,选择喜欢的农产品。”秦肖说,今年春节前,他和另一个朋友到乡下购买了一只土羊子,非常新鲜,味道让人大呼过瘾,两家人吃得很是高兴。

最近,本地枇杷上市,街上也可以遇见挑着枇杷的商人。近日,在滨江路9号楼附近,几位市民正在挑选一位老农售卖的枇杷。“就是喜欢本地的枇杷味道,那种很大看起很光滑的枇杷不是以前的味道。”一位正在挑选的市民表示。

市民蔡成于也喜欢到乡下“淘”土货,用他的话说,他自己是个吃货,对吃的东西要求比较高,有空的时候就喜欢下乡走村串户找土鸡、土鸭等具有乡土气息的农产品。“太平、都督等乡镇土特产多,很多村民自己上山挖掘,我们平时进山,直接到村民家中采购,放心得很。”蔡成于说。

走访中,很多市民都表示有下乡淘土货的经历,一些市民表示,能买到正宗土货很不错,也有人说,即使自己不亲自去淘土货,也会让同事、朋友帮忙带点农产品。

“土货”里面也有“洋货”

记者在县城某农贸市场采访时看到,土鸡蛋约2元/个,普通鸡蛋0.9元/个,即便土货价钱比普通食品贵至少一倍,但购买土货的人依然很多。

一些商人看到了这个商机,便到批发市场批发一批土禽,在城乡接合的路口摆摊设点,以次充好,往往以比农户家便宜的价格来吸引部分贪图便宜和不想长途跋涉的城里人。

在县城世纪花城居住的谭女士工前不久就被忽悠了一把。

不久前,谭女士下班走路回家,途中看到一个大约60岁左右的大爷,面前摆放了一篮子鸡蛋,从外形上看很像土鸡蛋,刚好谭女士家鸡蛋快吃完了,她便上前把大爷一篮子鸡蛋全部买回了家。

第二天早上起来煮蛋时,才发现不是土鸡蛋,让她郁闷了好一阵。“虽然钱不是很多,但是有种上当的感觉,以后购买土货真要擦亮眼睛。”谭女士表示。

市民张先生也向记者吐槽,前不久经熟人介绍,他约了几个同事到乡下去买土鸡,一行人在农户家买了近二十只鸡。回城后,一位内行的朋友发现有几只鸡不是正宗的土鸡。

张先生当时很生气,花钱跑路不说,价格也比菜市场的高很多,买到还不是土鸡,可是碍于是熟人介绍,张先生只好自己要了几只肉鸡,把土鸡留给同事。“土货大家都喜欢,但是购买的时候还是要擦亮眼睛,以免上当。”张先生提醒市民。

土货越来越走俏

记者在采访中发现,真正的“土货”产量并不高,在民达农贸市场从事蛋类销售多年的陈师傅告诉记者,土鸡蛋是指农家散养在房前屋后,在自然环境下产的蛋。这些鸡不吃饲料,而是吃米、菜、昆虫等。

“土鸡蛋产蛋率很低,一年一只鸡产蛋量在100个以内,又很难维持新鲜,很多农户也是供给自己子女,所以市场上真正的土鸡蛋不多。”陈师傅说。

在微信朋友圈,记者也时常看到好友们“晒”家乡的土特产。在重庆上班的向小元是仁沙镇人,他的亲戚在家里养了几百只土鸡,他通过微信“朋友圈”晒出后,很多人让他带些回来。“有时候一次不能满足大家的需求,自己还不好意思,现在大家都追求健康环保的食品,需求量很大。”向小元告诉记者。

县旅游局相关人士表示,农村的土特产成为市民眼中的“香饽饽”,很多乡村休闲游乡镇也注重开发农产品,土货必然更加走俏。

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