香格里拉酒业股份有限公司科研项目通过国家科技成果评价

央广网 2017/5/6 0:38:00

央广网北京5月5日消息(记者刘天思)日前,第三方专业科技成果评价机构——中科合创(北京)科技成果评价中心在昆明依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定,按照科技成果评价的标准及程序,本着科学、独立、客观、公正的原则,组织专家对香格里拉酒业股份有限公司完成的“云南藏区高海拔万亩优质酿酒葡萄栽培产业示范及生产关键技术应用”项目进行了科技成果评价。

据悉,此次评价会的专家由中国工程院院士朱有勇,中国食品工业协会高级工程师杨强,西北农林科技大学教授惠竹梅,云南省林业科学院经济林研究所研究员宁德鲁,云南省科学技术院研究员王晓旭,云南大学教授赵之伟,西南林业大学教授李贤忠等组成。

经过专家评审,认为该成果通过引进酿酒葡萄品种22个,筛选出适宜云南藏区种植的赤霞珠、霞多丽、西拉、美乐、烟73等5个酿酒品种,研发了标准化、有机酿酒葡萄栽培技术,制定了《香格里拉酿酒葡萄种植技术规范》地方标准,赤霞珠葡萄获有机产品认证,建立了该区域从栽培管理、最佳采收期到产量调控等与葡萄酒品质相关的栽培管理技术体系。开展了酿酒工艺优化、葡萄酒风味品质调控、陈酿等特色葡萄酒酿造关键技术研究,开发了高原系列葡萄酒,“干红葡萄酒”获有机产品认证,“香格里拉高原葡萄酒”获生态原产地保护认证。经济和社会效益显著。该成果创新性强,总体处于国内领先水平,在高海拔、低纬度酿酒葡萄栽培和葡萄酒酿造技术方面处于国际先进水平。经专家组全面审核,与会专家一致同意,“云南藏区高海拔万亩优质酿酒葡萄栽培产业示范及生产关键技术应用”项目通过科技成果评价。

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