化疗患者的饮食宜忌

健康网 2017/5/6 12:18:49

《印度时报》报道,在近日举行的美国临床肿瘤学会年会上,美国西北纪念医院的研究结果表明,很多食物可能对化疗有副作用,因此不建议正在接受化疗的患者擅自进行食疗。

领衔这项研究的老年病学专家麦考伊博士指出,很多正在接受化疗的患者都在吃植物类补品,因为他们认为这些补品更天然,没有副作用。其实这种想法是错误的。比如姜黄、大蒜、茴香等,如果仅仅是为了调味需要,在烹饪过程少量使用是安全的。但如果大量长期食用的话,有的会影响药物的新陈代谢,从而影响药效的发挥。而有的,如大蒜,则会增加在手术中出血的几率。


不过,化疗常给患者造成较严重的消化道反应,如恶心、呕吐、食欲不振,因此饮食调理很重要。安排好患者饮食,将直接影响化疗是否能顺利进行。一般来说,正在接受化疗的病人应该多吃些高蛋白、维生素丰富但又清淡的食品,比如鸡蛋、坚果、 豆类等。此外,南瓜、胡萝卜等富含抗氧化剂的食物也应该多多补充。而辛辣食品、油炸食品和高糖食品则应该尽量避免。此外,为增强食欲,可以在餐前喝一小杯酸性饮料开胃,或者补充适量的锌和维生素B以改善味觉。

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