为减少浪费澳超市拟去掉“最佳食用期”标签

环球网 2018/5/29 20:02:00

【环球网综合报道】据澳大利亚“新快网“5月29日报道,为减少食物浪费,英国一家超市采取去掉“最佳食用日期”标签的措施,澳大利亚的伍尔沃思(Woolworths)超市也表示将对食物标签政策进行审查,或将采取同样做法。

据报道,有很多人会在“最佳食用日期”过后一天便将仍可食用的食物丢弃,造成浪费。为抑制这种情况,英国的乐购(Tesco)取消了“最佳食用日期”标签。

伍尔沃思超市则表示,将会对澳大利亚的食物标签政策进行审查,有可能会采取同样的措施。报道说,澳大利亚人每年丢弃的食物达2000万吨。营养学家麦克米伦(JoannaMcMillan)表示,了解“最后食用日期”(usebydate)和“最佳食用日期”(bestbeforedate)之间的区别很重要。

她解释到,“最后食用日期”的意思是超过所标注的日期,食用食品可能会存在危险,这相当于一种安全措施。而“最佳食用日期”更像是一种指引,即使超过这个日期,该食品出售依然是合法的。

麦克米伦表示,很多人在“最佳食用日期”过后便会将仍可食用的食物丢弃,这令人担忧。她还指出,食物存储不当也会造成浪费,因此,她呼吁人们寻找最佳的方式来储存食物,例如放入冰箱等。(实习编辑:马娜审核:田瑞哲)

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