降血糖,这5种食物有奇效

健康中国 2019/1/18 16:19:27

其实生活中有很多食物是可以降低血糖的,食疗是很好的方法,既健康又方便。那么吃什么食物可以降低血糖?

1、洋葱

洋葱的药用价值很高,它内含的气味物质硫醇、硫化物和多种氨基酸可以有效降低血脂含量,从而起到很好的降血糖作用。洋葱可生食、可凉拌、可炒菜。

炒菜是家常做法,也是最受欢迎的做法。家常做法很简单,难处在于需要的调料比较多,食盐、酱油、料酒、麻油和味精适量,炒出来的味道很香,令人胃口大开。

2、大蒜

大蒜也含有多种含硫化合物,此外它还有大量的甙类、多糖和脂类化合物,这些物质有很好的降血脂和保护血管作用,起到很好的降血糖效果。而且大蒜还有杀菌消炎、抗病毒效果,更加有利于血糖的平衡。

大蒜一般作为配菜食用,放在众多的荤类里面炒着吃,美味营养,降血糖效果也是十分不错的。

3、燕麦

燕麦中富含维生素E和B族维生素,还有大量的氨基酸成分,此外,还含有叶酸、尼克酸等物质,这些成分可以预防血脂升高,对于心脑血管疾病的治疗也是十分有效的。只要坚持3个月吃燕麦,可以明显降低体内的胆固醇和血糖含量。

而且燕麦还具有高营养、低淀粉和低糖的特点,这对于需要严格控制淀粉摄入量的糖尿病患者来说无疑是福音。只要食用裸燕麦及其制品,就可以满足营养不减淀粉降低的需求,是血糖高患者的最佳选择。

可以用燕麦煮粥来喝,或者直接用开水冲泡喝也是可以的,注意不要加糖就行。


蛋黄焗苦瓜

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4、紫菜

紫菜富含紫菜多糖、蛋白质和维生素等物质,其中紫菜多糖可以有效降低空腹血糖。因此在吃饭前,血糖高患者可以先吃一些紫菜,以降低进食造成的血糖高。

紫菜一般用来熬汤喝,用紫菜和猪瘦肉一起,煮成瘦肉紫菜汤,健康美味又营养,重要的是几乎没有淀粉含量,十分适合血糖高患者喝。

5、黑木耳

黑木耳里面蕴含的木耳多糖,有很好的降糖效果,因此它被很多血糖高患者拿来当做食疗配方。黑木耳的吃法也不少,有做凉拌的,也有炒菜的,还有用来煮汤的。其中凉拌的效果最佳,而且也很美味。患者平时可以多吃。

6、魔芋

魔芋的最大特点是低热能、高纤维,对于血糖高患者来说,它也是上好之选。因为高纤维,可以补充身体所需的营养物质,而低热能,又刚好满足了患者对于低热量的需求。而且从另外一个方面讲,魔芋的粘性很高,在肠道内的蠕动缓慢,恰好可以延缓身体对葡萄糖的吸收,在很大程度上降低了进餐引起的血糖升高。

魔芋的经典吃法是家常小炒,因此做法也是十分简单的,按照家常菜来做即可,营养又美味。

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