便秘该怎么办呢?怎么吃?

健康中国 2019/1/2 19:16:33

便秘虽然是一种临床上常见的疑难杂症,但是便秘不是一种疾病,它是一种症状,饮食习惯、食物种类、疾病以及妊娠等多种情况都容易引起便秘,那么便秘该怎么办呢?怎么吃?

1、多吃豆类、大酱等发酵食物

没有精细加工的豆类食物含丰富的膳食纤维,精加工的豆浆、豆腐膳食纤维含量较少,但“刮油”效果依然不错。这些健康食品含有人体肠道所必需的有益微生物,不仅可以帮助消化,促进肠道蠕动,还可以预防动脉硬化和皮肤老化。多吃健康的发酵食品,配合适当运动,能预防便秘。

2、改变以肉食为主的饮食习惯

肉类含有人体必需的蛋白质,但不推荐仅靠食肉来获取蛋白质。过量食肉可引起便秘,还与大肠癌有关。


玫瑰紫菜包饭

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3、多补充水分

早上起床后,可以喝一杯白开水或者牛奶,这样有助于刺激排便感,养成定时排便的习惯。如果感觉白开水没有味道不喜欢,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,绿茶、普洱茶都有清热利水、消食化积、解酒毒的作用。

同时,多喝酸奶也可以使肠道中的有益菌增加,有益菌就能分解酸奶中的有机酸,刺激肠道,使得肠道蠕动,就能消除便秘。

4、多吃蔬菜

蔬菜内含有许多膳食纤维,三餐要注意多吃蔬菜,增加深色或绿色蔬菜的比例,像生菜、紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜可以补充人体所需的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维,能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,具有通便和调理肠胃的意义。

蔬菜不要切得太细,可以整根烹调,通过细嚼慢咽让唾液自然地分泌来帮助消化,烹调尽量选用清炒或白灼,不要放太多油。


清炒芦笋

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